秀洲开展清明节前食品安全专项检查
秀洲开展清明节前食品安全专项检查秀洲区市场监管局开展清明节前食品市场专项检查活动,督促食品经营单位安全措施管理到位,营造安定、祥和的节日氛围。截至目前,共出动执法人员122人次,检查各类经营户791户,发放责令改正通知书66份。针对食品商超,主抓节日特色食品。针对清明假期前夕青团、麦芽饼等食品大量上市的情况,执法人员重点检查该类节日期间的特色散装食品,详细检查其标签标注生产日期是否齐全、是否临近保质期、相关索证索票是否规范、散装食品容器是否符合要求等情况,确保进货来源明晰,严防不合格的食品流入市场,保障消费者的合法权益。对检查中发现的问题,执法人员当场责令生产经营单位立即进行整改落实,并要求生产经营负责人强化食品安全意识,严格落实索证索票、进货查验、质量管控等义务,严格依法合规经营,切实落实食品质量安全主体责任。针对农家乐,主抓食品安全意识。针对节日期间会有不少市民朋友选择去农家乐游玩赏春的特点,执法人员特意前往辖区内建林村聚宝湾农家乐进行检查。重点检查了农家乐证照上墙公示、健康证是否到期、食品原料采购索证索票、冷菜间使用规范、整体环境卫生等方面的事项,特别强调食品安全意识必须时刻记在心中,落在行动。发现了一些问题,例如食品原材料清洗后着地存放、冷菜间使用不规范、健康证过期未及时补办等情况还是存在的。对于在检查中发现的问题,执法人员当场责令其立即进行整改,并下发了《责令整改通知书》和《监督意见书》。针对高速服务区,主抓方便快销食品三查。对佰里庭嘉兴服务区开展了食品安全突击检查,重点检查了服务区内餐厅、小吃店、超市等食品经营户是否持证亮证经营,是否落实食品及原材料索证索票、进货查验、台账登记制度,从业人员是否持有效健康证明,餐饮具清洗消毒是否符合要求等;对泡面、饮料、糕点、肉及肉制品、水产品、食用油等销量大的食品进行了仔细地检查,严防过期和三无食品上架销售。对于预包装食品,执法人员重点做到三查,即食品外包装是否完好,食品是否在保质期内,食品厂名、厂址等标签信息是否详细。检查发现,商超食品多为近期采购,且采购渠道正规,能够满足居民群众食品消费需求。
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