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同类水产品为何价格悬殊-【新闻】格林景天

发布时间:2021-04-20 13:45:31 阅读: 来源:方巾厂家

同类水产品为何价格悬殊

????现在人们在选购鲜活水产品时,首先是看种类、看规格、看价格,但人们往往只注意不同种类、不同规格水产品的价格差异,却忽视了同类产品悬殊的价格。也就是说,对水产品的安全质量几乎没人注意。

从营养角度上讲,水产品大大高于其他的肉类,人们也喜欢它的鲜美,可这些都必须是优质水产品。拿鱼类来说,吃鱼是为了健康,可有时买回的鱼吃起来并不鲜美,甚至有的还有异味,这是由于污染的原因造成的。也有的鱼口味上没什么问题,只是产品中的药品残留量过高或含有禁用的促生长物质,所有这些都会对人体健康造成很大损害,违背了吃鱼的初衷。

许多低质水产品之所以充斥市场,主要是由于人们凭感官无法鉴别其品质好坏,只能根据价格高低做出选择,而价格的竞争又使部分生产者只注意生产成本,不在乎内在质量。拿鲤鱼养殖来说,应该注意养殖用水要清洁,饲料要规范,不能含有国家禁用的药物。可出于对利润的追逐,有的地方用城市排放的生活污水养鱼,既省水费也省饲料,成本极低,这样的“垃圾鱼”进入市场价格自然很低,但对消费者的健康损害极大。还有用饲料养殖的鱼,一些养殖户为了缩短养殖周期,节省饲料,在饲料中随意添加禁用的促生长剂。这种鱼生长快,易发病,养殖户为了提高成活率大量使用*********,又造成鱼肉药物含量过高。因此,看似一样的同类水产品,内在质量差异很大。

针对目前水产品存在的质量问题,我国制定了无公害标准,健康养殖受到许多地方的关注。微生物制剂等新技术开始在水产养殖上应用,为无公害养殖提供了技术保证。生产绿色产品,呵护生命健康,已成为全社会共同的愿望和努力方向,虽然生产成本会提高,但人们的健康则有了保障。在实际生活中,如何解决鉴别水产品优劣这个问题?按照国家无公害标准,产品上市要经过出厂检查、要标明产地等,要达到这些要求只有建立品牌。可喜的是我省已经有了全国第一个品牌活鲤鱼和鲢鱼,而且是高于无公害标准的绿色食品。目前采沁园公司在太原部分菜市场设立了专营点,同样的鲤鱼现在有了区别。随着水产品品牌化的进程,相信今后消费者购买水产品时会更随意、更放心。

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