河南小伙自费满世界找奇特水果-【新闻】

河南小伙自费满世界找奇特水果

水果猎人，顾名思义就是到处寻找着千奇百态水果的人。河南小伙杨晓洋原本是一名新加坡精密制造行业的工程师，但他另一个身份却是水果猎人，每年自费几十万去东南亚一些的热带雨林或者全球*的水果市场寻找不寻常的水果，有人说他是中国吃过水果种类*多的人，光榴莲他就吃过100多种。其实他这么做并不是只为了满足自己的味蕾，而是通过人与植物的沟通达到精神上的富有。

近日，我们与杨晓洋取得了联系，他说自己刚去了一趟福建福州，这次去福州原本是见福建中医药大学的一位朋友，偶然间找到了几种野生水果，这几种野生水果对中国南方的人来说是很常见，也是很多当地人儿时的回忆，但对常年在东南亚的他而言却是很宝贵的。

世界上*的花---大王花，东南亚植物的明星物种

我之所以开始留意国内的一些野生水果，主要是想梳理一下国内的野生水果资源，国内的野生水果资源还没有梳理透彻。杨晓洋说，他之所以与水果结缘，一方面是为了丰富人们的果盘，另一方面以水果为媒介，通过水果科普让更多的人认识水果，了解植物，意识到它们的可爱和宝贵，从而达到人人都有心去保护植物的目的。

工科男的果味人生

2008年，杨晓洋高考以后被国内一所211高校基地班录取，但可能是命运使然，拿到了全额奖学金的他有机会出国读书。为了探知世界，他就去了新加坡，学的是精密仪器制造。从小对山野植物感兴趣的他，当时一出新加坡的机场就被美丽的热带植物迷住了，对于从小生长在中国北方农村的他，抓住在新加坡求学的机会，一有时间就带着相机去植物园或野外了解当地的植物，观察植物时他为植株和每一个细节拍照。

在新加坡植物园标本馆考察标本

杨晓洋说，自己孩童时曾将自家院子、楼梯等角落栽满了野花野草，父母都为之感叹，这孩子怎么对植物这么痴迷！2013年，杨晓洋正在从事精密仪器零部件制造，新加坡却遭遇了一场大雾霾，空气污染指数飙升至400。后来才知道雾霾来自印尼的烧芭运动，当地一些企业为了开垦土地，焚烧野生植物，等灰烬的肥力发挥殆尽，换个地方接着烧。

这种做法太令人心疼了，印尼植物种类总量粗略统计在3-4万种，很多还是未被科学界研究发现的物种，有的植物历经千万年，没有被残酷的竞争淘汰，却可能因为人类短短几十年间的干涉而灭绝。杨晓洋做了一个疯狂的决定，辞职抢救植物。他首先将见到过的植物拟定中文名称，按照科属分门别类整理照片。

登顶东南亚*高山——沙巴神山

至今，他已经给1800多种东南亚植物拟定了形象易读的中文名，建立起了自己的东南亚植物数据库，在东南亚华人范围内推广中文名字，帮助解决了部分华人在东南亚不知当地植物中文名的尴尬。因为熟知东南亚植物，他曾为中国科学院华南植物园做引种保育，帮助中国自然标本馆丰富植物类群名称，还跟不少高校的植物学教授合作写科学论文。

2015年在清华大学做讲座，分享雨林知识

我觉得工程师可能不缺我这一个，*初看到华人在东南亚植物研究领域的空白，接触了这个植物圈子以后更加深入了解植物，才发现人和植物之间的沟通还存在很多冰墙，破冰*的方式就是在两者之间建立和谐而美好的关系，水果就是很重要的媒介，人类需要植物，植物也需要有人为它们发声。杨晓洋结合自己的爱好，且从小就有愿望吃水果要吃到饱的他，终于在植物和大众之间寻找到了媒介——那些不寻常的水果。

在苏门答腊找水果险些遇虎

水果资源不是按国家来分的，是按地理环境来分的。水果猎人通常有一个猎寻清单，按照月份去寻找，但有时也会因为迟了一步没有采摘到，辛苦一趟白跑。在东南亚也有水果季，一个是6到8月份，另一个是12到次年2月份。这两个季节，会跑得比较勤一点。他去过婆罗洲基纳巴唐岸河，他看到水椰林随水流漂移，像行走的山脉；也爬过印尼苏门答腊岛的火山口，在火山周围寻觅野果的踪迹。

*近，他去过中国南方的福建，偶然找到了几种野生水果：飞龙掌血、杜茎山、平叶酸藤子、阔叶猕猴桃。平叶酸藤子很神奇，甜味经过测试，达到了13点多，在甜度上和橙子有一拼了，重要的是它的酸味。杨晓洋说，他试吃了一下，认为用来做果酱肯定很不错，有一定的开发价值。

按照水果的果期排日程，不仅深入国内和东南亚各国的集市。比如，去过泰国知名的丹嫩沙朵水果市场，还去过美攻铁道市场，通过水果了解当地的文化。在马来西亚、印尼，有很高的树，还要专门考个爬树证，有专业人士教怎么爬树，借助什么样的工具。

马来西亚路边的蛇皮果摊跟国内北方卖苹果梨子似的

杨晓洋去过爪哇岛上采摘过香波果，他说，这种水果很神奇，吃了以后打嗝出汗，甚至放屁都有紫罗兰的香味；

他在婆罗洲猎寻过大杯橄榄，跟国内吃的橄榄是亲兄弟，不同的是头上有个杯状的大帽子，再加上当地名字为dabai，因此得名。

猎寻过一种叫咬人狗（海南火麻树）的水果，蓝色的果托可以食用，其它部位密集了大量的小注射器，不小心碰到会像是被咬一样又麻又痒；品尝过指橙也叫手指柠檬，鱼子酱般的口感，清爽别致；还有翅果竹芋，甜度据说是蔗糖的3000倍；还有小果榴莲，世界上*小的榴莲，只有拇指那么大。

咬人狗（海南火麻树），蓝色的果托可以食用

在寻找水果过程中，杨晓洋还见过了许多难得一见的特有物种，《鬼吹灯》里有一种植物叫尸香魔芋，它真实存在于东南亚苏门答腊岛的热带雨林里面。*的可以达到3.73米；还有大王花，一朵花的直径可以达到1.5到1.6米。

野外寻找泰坦魔芋，也叫尸香魔芋，是鬼吹灯中的传奇植物

独自在幽深的热带雨林有时也会遇到危险，比如有*他去印尼的苏门答腊找水果，结果向导不靠谱，嫌弃他一直拍植物，走得太慢，就自己往前面先走了，说在前面等他，杨晓洋就一边拍，一边爬山，爬了半个小时一直没见向导踪迹，喊了很多声也没有人回应，结果还没拍一会儿就发现了老虎的脚印，瞬间毛骨悚然。原来当地人说的山上有老虎伤人的事情是真的，赶紧撒腿就往回跑，到了山脚下的咖啡店才发现向导在里面喝咖啡，原来早已经从其它小路绕道下山了。杨晓洋说，曾也遇到过熊、湾鳄、眼镜王蛇、网纹蟒等大型一点的野生动物。

不仅如此，有*他在试吃一种叫瓜馥木的水果，引起过敏，话都说不出来了。因此，他一般试吃水果时，每次只吃一点点，再吃第二口会间隔比较长的时间，这样中毒的可能性就微乎其微。

对榴莲有独到见解

杨晓洋说，全世界榴莲已知的品种有600多种，他吃过100多种，而在国内能吃过七八种榴莲的人属很难得了，他在淘宝上也卖过榴莲，后来因经常要去猎寻水果，店铺也关了。

东南亚榴莲中非常出名的又非常有标志性的品种是猫山王。马来西亚正宗的猫山王榴莲果肉绵软，香气浓郁，层次感非常强。在国内吃到的金枕榴莲味道与之相比差得很远。猫山王榴莲品质稳定，即便它很小的果子，果肉依然很棒。

由于受追捧，其价格也是其它榴莲的好几倍，但问题来了，他曾到了马来西亚槟城，在收榴莲的那里坐着看，一个榴莲园园主带了一大筐榴莲过来，卖了之后赚了几百块钱，另外一个榴莲园园主直接拎两个猫山王过来，也是换了好几百块。起初那位园主就纳闷了说：我种了那么多榴莲树有什么用？不如全砍掉种猫山王。

在杨晓洋看来，如果以满分100分，猫山王榴莲只能打分70分以上，他吃过很多更好吃的榴莲，比如在槟城吃到的老树红虾榴莲，只有巴掌那么大，当时一个看管榴莲山的朋友送给他一个。当时我还纳闷，我是专业的榴莲猎人，怎么给这么小的一个？但朋友说，你吃了就知道了。杨晓洋说，他吃了那么一小块，让他记了三年，它的味道无与伦比。他还吃过一种榴莲，味道和芬芳一直强烈地轰炸着味蕾，层次感非常强，到达顶峰后慢慢地它会持续一段时间再降下来，在降的过程中感受到麻味、花蜜香味、果香味，甚至酒香味。

红肉榴莲，果肉红色较多

之所以举这个例子，他说，因为国内品种少，基本上都是从泰国过来的。早期泰国榴莲进到中国时，主要是金枕品种，国内人一吃金枕觉得好吃肉多，于是大家都吃金枕。其实好吃的榴莲并不在于肉多果大，可人们认为花那么多钱，买了肉少岂不亏了，所以不在乎味道，全都买肉多的，金枕越多，市场上销的越快，泰国那边就大量种金枕，泰国种的金枕越多，我们这边选择性就越少。杨晓洋说：这就属于缺少和植物之间的沟通，缺乏了解，以至于被隔离了，以为果子大就一定好吃。

开微博著书引领大家亲近自然

杨晓洋每次有新奇的发现都会发微博，网名不乖书生，目前已达到一定的粉丝量，不少粉丝对他十分崇拜和羡慕，对于粉丝们提出的一些问题，杨晓洋都会耐心一一回答。有时，他发现了某个不寻常的植物或者水果，也会通过发微博问大家是否知道在当地有什么名称、用途，形成互动交流。

不仅如此，杨晓洋还写了*本个人的专著——《东南亚水果猎人》在发行，他先介绍了人和水果之间的关系，看了以后让人感叹水果的心机。还以37种水果为主线，串联着讲了200多种水果，900多张照片全部原创，并且介绍了自己寻找的经历，将这些水果不为人知的部分展现出来，介绍它的学名、科属、中文名、主要特征、产地等信息。

书已经传播到了东南亚

主要是让读者跟着我的认知一起来接触水果，让大众对水果有更加全面的认知，刷新他们的水果观，进而引起大众对水果、对植物、对自然的兴趣，在每个人心中重新埋下一颗亲近自然的种子。杨晓洋认为，人和自然是可以建立这种和谐而美好的关系。

我没有实力改变每一个人，就只能通过改变自己，进而影响越来越多的人，重视植物和自然，绿水青山才是金山银山，真的如此。他说：水果猎人这个只是我生活的一部分，毕竟不是每天都出去找水果，并以之为生，但我觉得通过自己的努力，能让更多的人认识水果、了解植物，人类这个群体的认知层次可以更上一个新台阶，那我的存在就是有意义的。

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