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【新闻】国家地理标志广东东莞荔枝的抱团发展之路戟蕨

发布时间:2020-10-19 08:07:58 阅读: 来源:方巾厂家

国家地理标志:广东东莞荔枝的抱团发展之路

阳澄湖大闸蟹,几乎成了“正宗”大闸蟹的代名词。同样的一只蟹,只要花几毛钱买一个“阳澄湖”的防伪商标戴在蟹腿上,不论实际产地哪里,销量马上急速增长,价格顿时扶摇直上。这就是市场上的“阳澄湖现象”。且不论这种现象正当与否。阳澄湖大闸蟹作为近几年崛起的“蟹中之冠”,能运营到如此的社会广泛度,让一只螃蟹声名鹊起,充分证明了阳澄湖大闸蟹的市场之路是正确的。

这个商业化的时代并不缺乏高质量低价格的产品,缺乏的则是人文与文化。两者结合,就可以成为一个地方的核心竞争力与招牌产品,这也是由于文化的渗透性所决定的。中国是个资源丰富的国家,农、林、牧、渔各个产业,都有许多知名的区域特产。这些区域的悠久历史、灿烂文化成就了众多有着特殊地域特色的农副产品。因此,诸如阳澄湖大闸蟹、长白山人参、金华火腿、陕西苹果、吐鲁番葡萄都因产地的人文色彩而提升了它们的经济效益和文化价值。

在东莞这个拥有独特岭南文化的广东历史文化名城,同样有着一种叫做“东莞荔枝”的农产品,等候着释放味觉享受和绽放文化色彩的时机。“东莞荔枝”远不只是荔枝那么简单。东莞荔枝协会表示:目前正争取以“东莞荔枝”的名称申报国家地理标志产品;国家地理标志产品有利于与同类农产品进行差异化竞争,提升“东莞荔枝”的知名度。

“东莞荔枝”能否成为下一个“阳澄湖大闸蟹”?

以地方命名的农产品

根据2005年国家质量监督检验检疫总局公布的《地理标志产品保护规定》,所称的地理标志产品,是指“产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。”

截至2011年5月,中国政府已批准1192项产品为地理标志产品。当中包括阳澄湖大闸蟹、长白山人参、马坝油粘米、陕西苹果、吐鲁番葡萄等等为人熟知的农产品。

笔者翻查了“中国地理标志产品服务中心”的网站,以“东莞”为地名的地理标志产品目前只有“东莞米粉”一项,且早在2001年已批准公告。而以“荔枝”这个农产品申报的,在广东则有“茂名白糖罂”(2007年批准公告)、“南山荔枝”(2007年专用标志公告)、“钱岗糯米糍”(2010年专用标志公告)、“增城荔枝”(2012年批准公告)、“增城挂绿”(2012年批准公告)、“新兴香荔”(2012年专用标志公告),等等。

中国地理标识产品的保护,源于1999年推出的的原产地域产品保护制度。中国在1990年代引入这项概念,建立起原产地标记制度,不过仅用于单项商品的进出口活动。1999年8月,中国国家质量技术监督局发布《原产地域产品保护规定》,正式将保护措施运用到中国国内的生产和贸易活动中去。2005年7月起,中国国家质量监督检验检疫总局发布《地理标志产品保护条例》,替代原先的《原产地域产品保护规定》,而之前已批准的原产地域产品也全部自动转成地理标志产品。

地理标志产品制度的实施,主要是为了保护地方特产和农民利益,打击假冒伪劣产品的泛滥。大部分地理标志产品在获得保护后,销量有了显着增长。这方面最著名的一个例子是,绍兴酒在开始实行原产地域产品保护后,日本等国销售的台湾产“绍兴酒”份额从80%下滑到25%左右,真正绍兴产的绍兴酒销量都有大幅增长甚至是成倍增长。

地理标志是用于商品上的具有特殊地理来源和原产地相关的品质和声誉的标记,特定的地理环境造就了特定产品所独有的品质,而地理标志可使这种品质得到相应的经济利益。虽然地理标志的使用并不限于农产品,但由于农产品通常都具有源于其产地的品质并受当地诸如气候和土壤这些特殊地理因素的影响,因此,地理标志对于农产品的保护具有重要意义。

产于“东莞”的荔枝

荔枝这种作物,天性喜高温高湿,喜光向阳。但其遗传性又要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。

东莞地处南亚热带,北回归线以南,面临海洋,常在季风控制下,夏季高温干旱,年平均气温22℃,年均降雨量1768毫米,年平均日照时数1965小时。每年11月至翌年2月低温、干旱,利于荔枝开花结果;7~10月高温多雨,利于荔枝梢生长。东莞丘陵地群广、缓坡地甚多,加上埔田面积大,因此适宜种植荔枝的面积很广。东莞大岭山、大朗一带丘陵、山地众多,土层深厚,有机质和矿物元素丰富,土壤疏松透气性能好,为微酸性的沙质红壤,这些都非常利于荔枝尤其是糯米糍的生长。

东莞是全国最著名的荔枝产区,早在古代,“东莞荔枝”已经被视为荔枝中的最高品质之一。

《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝。清初诗人屈大均《广东新语?木语》记有东莞石龙等地已出现“千树荔”的大规模荔枝园。据《广东新语?木语》记载,广东荔枝22种,其中出自东莞的有8种。现在的东莞名优荔枝品种——桂味、糯米糍在东莞始见记载于清代陈伯陶编纂的《东莞县志》,“凤涌之桂味、糯米糍,亦珍品也。”

根据耕读轩在《莞荔史料小录》中的研究:屈大均在诗文里写到莞荔,有他移家东莞后、妻子去世的祭文中,记他选了“荔枝之最珍者”作为祭品,当中包括“东莞之黑叶、小华山”;又有一首《荔枝酒》,其中写道:“讵减新塘餐挂绿,何殊莞水饫凝脂。”意思是荔枝制成酒的风味,不会次于在新塘和东莞吃到的新鲜荔枝。“这从侧面可见,当时莞荔已名闻遐迩,成为行业顶级衡量标准和最高品质者之一。”

目前,荔枝是东莞种植面积最大的单一农作物,主要分布在丘陵片、山区片和埔田片,遍及全市近2/3镇街,其中主产区包括厚街、黄江、谢岗等12个镇街。根据市统计数据,2013年东莞荔枝种植面积为13.38万亩,接近水果种植总面积的七成,以糯米糍、桂味、妃子笑和怀枝为主栽品种。

差异化才是致胜王道

“为什么3元一斤的路边摊档荔枝没有人买,18元一斤的名牌荔枝排队才能买到?”华南农业大学园艺学院教授、荔枝专家王泽槐在向果农授课时讲到。王泽槐指出,东莞荔枝业已具备“技术好”、“管理好”两大优势,应适时地打造东莞优质荔枝品牌。他表示,打造东莞优质荔枝品牌才是东莞荔枝产业未来的发展方向。

其实,在东莞打造荔枝品牌早已不是什么新鲜事儿。谢岗南面荔枝、樟木头金河观音绿等市内知名荔枝已经为自己的荔枝申请了绿色食品认证,远近闻名的“阿吉牌”荔枝等已经有自己独特的外观包装。然而,尽管“繁星点点”却没有一个统一的标志可以让人记住这些都是来自“东莞”的荔枝。

2012年在东莞网上荔枝节的相关活动中,东莞农业部门推出“东莞荔枝”的标志。这个标志的设计外观是荔枝剖面形状轮廓,中间是一个篆体的“莞”字,红底白字,带有浓郁的中国传统篆刻风格。“东莞荔枝”的产地和荔枝的特征都通过这个标志跳进了消费者的眼球。只有由东莞市农业局、东莞市荔枝协会推介的东莞优秀的绿色、无公害荔枝生产基地所生产的荔枝,才能贴上这个标志。

据东莞市荔枝协会相关工作人员表示,这个标志和以标志为主题设计的荔枝包装箱目前已申请注册商标和包装外观专利。标志设计者、东莞市农技办副主任科员廖凌娜指出,推广此标志和包装时遇到了不少的困难,部分镇街和种植户只希望推广自己的品牌,坚持要有自己的包装,认为自己已有成熟、固定的客户群,不愿意参与到“东莞荔枝”的品牌推广活动中来。她表示,东莞荔枝要走出东莞、面向全国,必须要有组团建立统一大品牌形象的意识,通力合作,才能在全国的大市场中打响“东莞荔枝”的品牌。

国家地理标志作为一种集体商标,能够为保护地方特色农产品提供商标保护,有利于与同类农产品进行差异化竞争。东莞资深荔枝专家陈衬喜表示,除了管理、天气、虫害,对于东莞荔枝来说,还有更大更“凶猛”的“敌人”,那就是来自外地荔枝的冲击。

据悉,增城为了申请“增城荔枝”、“增城挂绿”两个地理标志产品,还专门成立了增城荔枝地理标志产品保护办公室,在增城市政府的统一领导下,由增城质监局、农业局、财政局等部门为成员组成,负责增城荔枝地理标志产品保护的宣传,受理增城荔枝地理标志产品专用标志的使用申请、审查;管理地理标志产品专用标志的使用;制定和执行相关标准体系,规范增城挂绿的生产、销售等等工作。

众所周知,东莞荔枝的品质和味道绝不比增城荔枝、茂名白糖罂、南山荔枝等省内外其他地方的荔枝差,但是知名度却远远不及。东莞荔枝,是时候抱团发展。

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