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需求未有明显改善小麦后市或窄幅波动【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:59:24 阅读: 来源:方巾厂家

从上下游成本角度分析,笔者认为小麦市场行情短期内上下两难,预计将呈现区间窄幅波动态势。在需求未有明显改善的情况下,小麦受生产成本及政策底价支撑将趋于平稳,后期在节日备货的刺激下,小麦市场价格或会出现一定幅度上涨,但涨幅将受制于政策调控。

前期在“双节”带动下,国内普通小麦市场出现一定幅度上涨,近期趋于平稳;而国际市场小麦价格持续走软,销区面粉加工企业国产优质麦采购较为谨慎。

目前,北方国产优质麦南方销区报价为2800-2900元/吨,但有价无市。

从小麦成本角度分析,笔者预计后期小麦市场将呈现区间窄幅波动走势。

成本高企抬升小麦市场底部

自2006年托市收购政策执行以来,小麦市场价格逐年上涨。一方面缘于国家从政策层面为保护农民种粮积极性,每年提高小麦最低收购价,抬高市场主体对小麦后期价格的预期;另一方面是由于我国粮食和农业生产已开始步入高成本时代,小麦生产成本上涨明显,导致农民售粮心理价格预期较高。尤其是近几年小麦在供需充裕的情况下,价格出现较大幅度上涨,很大程度上是因成本结构性上涨推动,实现其自身商品价值的回归。

我国粮食生产模式已逐步实现转型,在转型过程中,我国粮食生产成本主要有三方面变化:一是在生产成本的物质与服务费用中,以前占有主要部分的传统生产要素人力、畜力和农家肥等,使用数量相对减少,所占比重逐步降低;二是与石油相关的现代化生产要素,包括化肥、农药、农膜和农用柴油等比重越来越大,逐步取代传统生产要素而占据主要部分;三是粮食生产成本和价格,逐步朝着高于世界平均水平的方向发展。

从2004年到2010年,三大粮食作物稻谷、小麦、玉米的年均生产成本分别提高10.4%、10%和10.3%。人工成本、土地成本、能源成本成为推动小麦生产成本提高的三大主要因素;化肥、农药、农机等现代生产要素的使用量明显增加,受国际石油、铁矿石等能源原材料价格上涨的影响,近几年农资价格居高不下且持续攀升,成为拉升小麦生产成本的主要力量。

农业生产资料价格指数自2002年以来大幅上涨,2010年较2002年指数综合涨幅达到57.82%。以化肥为例,2002年全国小麦每亩化肥投入55.93元,至2009年达到135.39元,涨幅达142.07%。与此同时,频发的灾害性天气既影响了小麦的产量和品质,同时也提高了小麦生产的抗灾害成本。

从总体上看,农民种粮能够获得一定收益,但与国内经济快速发展以及工业化、城市化所带来的非农产业和就业的收益相比,种粮的机会成本越来越高,而种粮的比较收益却越来越低。

目前,我国粮食主产区逐步北移,且有逐步集中到少数地区的趋势,小麦目前主要集中在黄淮海地区,耕地减少、水资源短缺、气候变化等对小麦生产的约束日益突出。粮食种植比较效益低、生产成本和机会成本加快上升的约束不断强化。虽然近几年我国小麦等主要粮食价格整体呈上涨趋势,但由于生产成本加快上涨,农民的种植效益不高,甚至出现下降态势。

据河北大午集团提供的数据显示,2010年种植小麦每亩的费用在588元左右,而2011年每亩的总费用上涨到708元,涨幅为20.4%。湖北省襄阳市襄州区2011年小麦亩均生产成本489.63元,亩均产值696.77元,比2010年减少46.74元;小麦亩均净利润207.14元,比2010年减少21.99元,减幅9.6%。安徽省物价局价格成本调查监审局对省内12个小麦主产县的部分小麦种植户调查发现,麦农每亩种植成本617.36元,较去年增加89.42元,增幅16.94%;每亩净利润由2010年的245.83元锐减至119.25元,减幅高达51.49%。

在小麦生产成本上升的同时,农民种粮的机会成本也大幅上升。工业化、城市化进程的推进,一方面导致土地要素价格快速上升,另一方面也带来农村人口和劳动力结构的变化,种粮一年的收益不如外出打工1~2个月的收益。经过长时间、大规模的转移,农村劳动力结构性短缺现象显现,这不仅使粮食生产过程中用工成本大幅上涨,也促使农民选择外出务工等收益更高的方式。

每个粮食年度内,农民最终出售粮食的平均价格,对新的粮食年度的生产具有比较重要的引导作用。小麦生产成本上涨,农民收益下降,在粮食流通环节直接导致农民在夏收期间惜售心理越来越强。农民作为一个价格接受者,其是否种植粮食的选择取决于他对收益和成本的比较。如果种粮的相对成本较高,在相同的收益条件下,他会倾向于减少对农业生产的投入,或选择从农业生产行为中退出。小麦生产和机会成本的上涨,将支撑小麦市场价格。

面粉提价较少制约麦价涨幅

近几年,国内面粉加工企业产能扩张迅猛,面粉加工行业产能过剩,面粉行业属于典型微利行业,目前行业竞争激烈。2011年以来,面粉市场在政策调控之下,行情整体较为疲软,面粉加工企业普遍亏损,而8月份后,在季节因素以及“双节”提振下,面粉销售情况较前期好转,面粉价格上提20~40元/吨,但小麦市场价格也上涨40~60元/吨,面粉价格上涨幅度不及小麦。

2011年以来,全国三级小麦均价自1月初的2038元/吨上涨至近期的2101元/吨,涨幅3.09%;而特制一级粉均价自1月初的2977.27元/吨下跌至近期的2851.54元/吨,跌幅4.22%,特制一级粉均价与三级小麦均价的价差基本保持在700~850元/吨,价差较2010年下半年明显缩小。

麸皮价格在养殖业需求旺盛、玉米价格高企等因素拉动下,一级麸皮均价自6月初的1252.5元/吨涨至近期的1696元/吨,涨幅35.41%。受麸皮价格大幅上涨影响,面粉加工企业的利润也出现好转,其加工利润自5月份的15元/吨左右提高至40~45元/吨,而去年下半年基本保持在40元/吨左右水平。目前,面粉销售市场竞争激烈,其销售情况整体不如往年,且麸皮价格大幅上涨增加其收益,加工企业面粉提价意愿不强,这将直接限制小麦价格的上涨空间。

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