吃货们怎么样吃才是健康的？

吃货们怎么样吃才是健康的？实验充分说明，即使食物不同，但对人的健康影响可能却是完全一样的。此后，魏茨曼研究所又做了一个实验，结果相当于硬币另一面，有异曲同工之效。志愿者共有800人，所有人都食用相同食物，但是每个人食用后，身体新陈代谢反应却各不相同。也就是说，同一种食物对某个人是健康的，对另一个人可能就是不健康的。因此，许多备受推崇的所谓健康食谱，其实并非对每个人都是健康的。有的国家会发布某一段时期的国民膳食指南，如美国联邦政府。但这只能起到泛泛的导向作用，而且还常遭营养学家的批评。另外据调查，这种膳食指南背后，常潜伏着利益集团的身影，并在其中发挥了重要作用。所以作为个人，想吃得更健康，就要以自己身体情况为参考，不要盲目跟从所谓的健康标准。

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