传统美食街变创意市集？

传统美食街变创意市集？

进入疫后下半场的深圳，需要更多维的夜生活场景！我们借助创新和多维联动的力量，把深圳人的快乐夜生活找回来。传统的美食街变身创意市集，给老街区赋予不一样的活力，这样的新鲜体验值得期待！

7月31日，福田区湾区YUE夜爱在福田夜间经济系列活动八卦Yeah市，此次盛举园岭街道办事处将联合南方都市报深圳大件事夜试潮玩节，共同打造这条夜间经济示范街区。

八卦一路藏着什么老记忆？未来，这个美食文化地标又将朝什么方向发展？南都记者深度走访，揭开这里不为人知的老情怀与新景象。

深圳人记忆里的八卦一路，是什么样的？

从黑灯厂房到美食一条街，它是深圳发展的见证者

川菜、粤菜、湘菜、东北菜、西北菜，再到日料、居酒屋、烤肉、各式火锅，八卦一路共有九条街，是深圳最具特色的美食地标，汇聚全国各地的地方风味菜。这里不仅有声名远播，大家耳熟能详的各种大型连锁美食商家，更有已经在这条街上经营了十几二十年的老字号餐厅。

这是八卦一路的今生，也是深圳人对它最深刻的印象。而在老字号们的眼里，八卦一路的发展可是跟随着深圳这座城市成长的步伐，是深圳发展的见证者。

豪林居是八卦一路著名的潮菜餐饮，主打潮菜、海鲜，以鲜、香招来大批食客拥趸。1994年在八卦一路创立了豪林居，创始人张楚雄清楚记得，当年的八卦一路还是工业园区，路对面全是厂房，街上连路灯都没有。作为园区首批进驻的餐饮，当初是以员工食堂引入的，后来随着城市发展加快、人气汇集，街灯亮了、厂房一楼变成餐饮了，再然后整条街就全是美食了。其中，2011年深圳大运会，即深圳第26届世界大学生夏季运动会，也把八卦一路的国际风情美食街的地位推向到世界的舞台。

同样见证着这段历史的，也有南希。作为潮菜老字号祥记酒楼创始家族的成员之一，南希告诉南都记者，祥记酒楼1988年就来到了八卦岭。对我来说，这里就像是我的家，我愿意就简简单单地在这里为大家做好吃的，我希望把潮汕美食做到极致。

2010年，福田区把八卦一路打造成国际风情美食街。曾经峥嵘岁月的八卦一路，已成为深圳市餐饮业的一道亮丽的风景线。2019年，八卦一路被深圳市评为深圳十大特色美食街，已形成了特有的餐饮文化，是组成深圳市餐饮文化不可或缺的一部分，它的繁荣是深圳增色的一张名片。

当年的恋爱圣地，老字号餐饮见证三代人成长

从厂房里的员工食堂，到如今人人皆知的美食文化地标，八卦一路吸引了全国各地的食客上门觅食。在见证深圳城市发展的足迹外，八卦一路也见证了深圳人的成长。用豪林居张楚雄的原话来讲，是三代人成长的见证。

有趣的是，当年的八卦一路可是恋爱圣地。作为工业园区，八卦一路当年有着制药厂、印刷厂等众多厂房，工厂员工谈恋爱了不敢明目张胆，只能约到附近餐厅吃饭，豪林居就成了首选地。当年见证了首批来深建设者的恋爱成家史，后来是他们带着孩子来吃饭，现在是孩子带着他们来吃饭。还有进度快一些的，一家三代人同台吃饭，也是不少见的。说起八卦一路的回忆，张楚雄如数家珍。甚至有离深多年的老食客借出差机会，专程来到店里打卡，就餐之余还会问问老板、厨师、服务人员的近况，遇上熟悉的人还在就会特别开心。

在八卦一路，见证深圳人长大的故事很多。当年和先生一起来到八卦一路，开创起祥记酒楼，南希从食客口中的姐姐变成了阿姨。称谓虽转换，但南希感到欣慰。这么多年我们没有去做很多宣传，都是靠口碑。也有些明星和网红赶了老远的路来帮衬的。

说起对八卦一路的印象，老街坊李榕感慨颇深，八卦一路是老一代深圳人最具情怀的地方。我在这附近驻扎近30年，第一份工作就是八卦一路。八卦一路百分之八十的美食我都吃过，疫情好转的情况下第一顿火锅便是在八卦一路。八卦一路是深圳目前规模最大、持续时间最长的夜市。

园岭街道主要负责人表示，八卦岭食街是承载着深圳人老回忆的著名地标。400余米的街道聚合着40多位商家及1500余位从业人员，是街道商业业态的重要组成部分，既有独特历史地位又有现实经济意义。

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