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投下10个亿 天伦食品欲撬动速冻产业

核心提示：每经记者 张亦帆一直在月饼市场长袖善舞的天伦食品公司吹响了进军速冻食品产业的号角。昨日，《每日经济新闻》记者获悉，天伦食每经记者 张亦帆

一直在月饼市场“长袖善舞”的天伦食品公司吹响了进军速冻食品产业的号角。昨日，《每日经济新闻》记者获悉，天伦食品投资5亿元强力打造的西南最大速冻食品基地即将正式亮相邛崃。据悉，该基地设计年产值达50亿元，在成为不少成都市民“中央厨房”的同时，还将向成都市民提供优质、美味、健康的营养早餐食品。此外，天伦食品还将投2亿元建设超过300家速食终端店，投资3亿元打造高规格的速食储存、配送链。真正从一家月饼生产企业向复合型的速冻食品运营商转型。

为何天伦食品会杀入速冻产业？难道是天伦在月饼产业已经遭遇“天花板”？对此，天伦食品董事长吴衍庆给出了答案：“我们在月饼领域固然已经做得很好了，但是月饼季节性太强，毫不夸张地说，只要抓好中秋节前的营销，这一年销售任务就基本完成了。而速冻产业则不然，这个产业市场前景广阔，又不受季节限制，我相信我们此刻进入速冻食品产业，有望掀起这个行业的一场新变革。”

吴衍庆表示，为成功蜕变为西南最大的速冻食品运营商，天伦食品已经踏踏实实做了3年准备，自己更是多次赴美日等国深入考察速冻食品市场。凭借此前多年深耕月饼市场，天伦早已积累了丰富的渠道资源。目前，中国速食市场已达数千亿规模，但本地市场份额基本都被外地品牌占据，成都拥有丰富的食品资源和饮食文化基础，为何不能打造一个响当当的本土速冻食品品牌？

据悉，为成为西南最大速冻食品运营商，此次天伦公司砸下10亿元，其中5亿将用于位于邛崃的速食食品加工基地建设，该基地占地200余亩。天伦公司耗巨资组建了研发团队，将向市场提供面点速食类、烘焙类、速冻类及火锅菜品等四大类产品系列，包括饺子、汤圆、肉丸、腌腊制品等数百个品类。同时，天伦还将投2亿元建设超过300家速食终端店，在速食储存、配送链等环节投入3亿余元，最终形成一条速冻食品的完整产业链。

其实，速冻食品已成为食品行业的新宠，伴随着我国家电下乡和城乡居民消费的转型升级，续写着“后方便面时代”传奇。行业人士估算，仅成都速食市场有超过200万的消费人口，全年产值约300亿元。对此，吴衍庆也认为，当消费者的食品安全意识觉醒之后，加上速冻食品的方便性、营养性、健康性，速冻食品必将迎来第二次发展高峰。毕竟，速冻食品并非只有包子、水饺、汤圆等简单品种。天伦食品将从区域市场着手，让消费者吃上真正放心的健康、美味食品。

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