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祛寒吃什么好快试试这两款汤

发布时间:2019-10-17 22:10:04 阅读: 来源:方巾厂家

有些人的体质不好,经常会出现一些不适,特别是在天气比较凉的时候,就会出现手脚冰冷的情况,那么这类体质是比较虚寒的,需要通过进补来祛寒,那么祛寒吃什么好呢?下面小编将为大家推荐两款可以祛寒的汤,希望能对各位有所帮助。

一、苁蓉红参羊肉汤

食材:准备十五克肉苁蓉,十克红参,一斤羊腿肉,二十克枸杞子,适量的生姜、葱。

调味料:盐、味精、料酒、清汤。

做法:

1、将备好的红参和苁蓉先放入清水中浸泡1小时;

2、羊腿肉清理干净放入锅中煮熟后,捞出清洗干净切方块;

3、上锅开火,锅烧热后放入羊肉、生姜片炒一下,加些料酒炝锅后倒入瓦罐内;

4、将红参、苁蓉、枸杞也一起放入瓦罐中,加适量清汤、葱、盐,用大火烧开后改小火慢煲2小时,再放些味精调味,挑出姜、葱即可。

功效:食用苁蓉红参羊肉汤可以温阳补虚、祛寒保暖,非常适合长期低温工作和居住的人群食用。

二、黄芪鸡汤

食材:准备五十克黄芪,十克陈皮,一只公鸡,十克高良姜。

调味料:盐、料酒、胡椒粉。

做法:

1、先把公鸡宰杀后清理干净放沸水中煮3分钟;

2、用纱布将黄芪、陈皮、高良姜包好,清水浸泡1小时;

3、浸泡好的药包放入鸡腹中,将鸡放入瓦罐中,加入生姜、水、料酒,小火煲1小时,取出药包,加盐、胡椒粉调味即可。

功效:黄芪鸡汤温补效果特别好,非常适合体质虚弱的人群食用,能够提高人体免疫力,暖身祛寒,滋补调养身体。

这两款汤的营养价值是极高的,平时喝这两款汤,不仅能够滋补调养身体,更能够享受到非常鲜美的佳肴,特别是对于平时想要祛寒的朋友来说,非常适合服用,具体的制作方法也并不复杂,大家如果想自己动手制作的话,那么可以参考上文介绍的来进行。

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